L'abricot in Papillote, 42 (juillet 2021)

Public ISBD [article]  inPapillote > 42 (juillet 2021) Titre : L'abricot : A la loupe Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 46-49 Descripteurs : fruit frais / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Apprenez en davantage sur l'abricot ainsi que de nouvelles recettes : tarte tatin à l'abricot, glace à l'huile d'olive et ses brochettes d'abricots rôtis, les makis sucrés-salés, abricots farcis à la crème tiramisu aux framboises. Nature du document : documentaire [article] L'abricot : A la loupe [texte imprimé] . - 2021 . - p. 46-49. in Papillote > 42 (juillet 2021) Descripteurs : fruit frais / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Apprenez en davantage sur l'abricot ainsi que de nouvelles recettes : tarte tatin à l'abricot, glace à l'huile d'olive et ses brochettes d'abricots rôtis, les makis sucrés-salés, abricots farcis à la crème tiramisu aux framboises. Nature du document : documentaire

La cerise in Papillote, 41 (avril 2021)

Public ISBD [article]  inPapillote > 41 (avril 2021) Titre : La cerise : C'est de saison ! Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 38-43 Descripteurs : fruit frais / recette culinaire Résumé : renez tout sur les cerises, ces jolis bijoux rouges, ainsi que vos meilleures amies pour de nombreuses recettes : le mocktail rouge, le clafoutis à la cerise, le chausson à la cerise, les souris cerises, les oursons mignons en bonbons et enfin la focaccia brebis et cerises ! Nature du document : documentaire [article] La cerise : C'est de saison ! [texte imprimé] . - 2021 . - p. 38-43. in Papillote > 41 (avril 2021) Descripteurs : fruit frais / recette culinaire Résumé : renez tout sur les cerises, ces jolis bijoux rouges, ainsi que vos meilleures amies pour de nombreuses recettes : le mocktail rouge, le clafoutis à la cerise, le chausson à la cerise, les souris cerises, les oursons mignons en bonbons et enfin la focaccia brebis et cerises ! Nature du document : documentaire

châtaignier : l'arbre à pain des Cévennes in BT. Bibliothèque de travail, 1173 (décembre 2005)

Public ISBD [article]  inBT. Bibliothèque de travail > 1173 (décembre 2005) Titre : châtaignier : l'arbre à pain des Cévennes Type de document : texte imprimé Année : 2005 Article : p. 2-33 Descripteurs : 16-18e siècle / 19e siècle / arboriculture / arbre / art et tradition populaire / bois / fruit frais / Massif Central / technique de l'agriculture Résumé : Dossier consacré, en 2005, au châtaignier des Cévennes : caractéristiques de l'arbre et de la châtaigne, historique de sa technique culturale, évolution contemporaine (maladies, production et utilisations culinaires de la châtaigne, exploitation du bois, renouveau de l'économie locale), expressions et toponymie liés à la culture du châtaignier. Bibliographie, cartes, schémas, tableaux, webographie. Nature du document : documentaire [article] châtaignier : l'arbre à pain des Cévennes [texte imprimé] . - 2005 . - p. 2-33. in BT. Bibliothèque de travail > 1173 (décembre 2005) Descripteurs : 16-18e siècle / 19e siècle / arboriculture / arbre / art et tradition populaire / bois / fruit frais / Massif Central / technique de l'agriculture Résumé : Dossier consacré, en 2005, au châtaignier des Cévennes : caractéristiques de l'arbre et de la châtaigne, historique de sa technique culturale, évolution contemporaine (maladies, production et utilisations culinaires de la châtaigne, exploitation du bois, renouveau de l'économie locale), expressions et toponymie liés à la culture du châtaignier. Bibliographie, cartes, schémas, tableaux, webographie. Nature du document : documentaire

Expressions et histoires autour de la poire / Sandrine Lerou in BT. Bibliothèque de travail, 1171 (octobre 2005)

Public ISBD [article]  inBT. Bibliothèque de travail > 1171 (octobre 2005) Titre : Expressions et histoires autour de la poire Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Lerou, Auteur Année : 2005 Article : p. 44-48 Descripteurs : fruit frais / langage / langue / linguistique Résumé : Présentation, en 2005, des principales expressions françaises liées au mot poire : la poire d'angoisse, les expressions en rapport avec la face, la figure, expressions liées à la fraîcheur du fruit et aux pratiques des repas. Nature du document : documentaire [article] Expressions et histoires autour de la poire [texte imprimé] / Sandrine Lerou, Auteur . - 2005 . - p. 44-48. in BT. Bibliothèque de travail > 1171 (octobre 2005) Descripteurs : fruit frais / langage / langue / linguistique Résumé : Présentation, en 2005, des principales expressions françaises liées au mot poire : la poire d'angoisse, les expressions en rapport avec la face, la figure, expressions liées à la fraîcheur du fruit et aux pratiques des repas. Nature du document : documentaire

Le kiwi in Papillote, 44 (janvier 2022)

Public ISBD [article]  inPapillote > 44 (janvier 2022) Titre : Le kiwi : A la loupe Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : p. 46-49 Descripteurs : fruit frais / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Apprenez-en davantage sur le kiwi ainsi que de nouvelles recettes : le buddah bowl au kiwi, le crumble kiwi, poire et pomme, le gâteau de crêpes kiwi-chocolat et enfin le moelleux kiwi-citron. Nature du document : documentaire [article] Le kiwi : A la loupe [texte imprimé] . - 2022 . - p. 46-49. in Papillote > 44 (janvier 2022) Descripteurs : fruit frais / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Apprenez-en davantage sur le kiwi ainsi que de nouvelles recettes : le buddah bowl au kiwi, le crumble kiwi, poire et pomme, le gâteau de crêpes kiwi-chocolat et enfin le moelleux kiwi-citron. Nature du document : documentaire

La pomme in Papillote, 51 (octobre 2023)

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