| Titre : |
Confitures |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thomas Feller, Auteur ; Emmanuel Renault, Photographe |
| Editeur : |
Hachette, 2011 |
| ISBN/ISSN : |
978-2-01-230266-2 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
art culinaire / recette culinaire
|
| Résumé : |
Recettes de confitures, de gelées et de confitures allégées :
- fraises, abricots aux amandes, pêches-poires, pêches de vigne, poires au thé, marrons, oranges amères, potimarrons
- framboise, groseille, pomme, mûre, coing, cassis; thé Earl Grey, vin doux, piment d'Espelette, citron vert, pamplemousse, goyave
- ... |
| Nature du document : |
documentaire |
Confitures [texte imprimé] / Thomas Feller, Auteur ; Emmanuel Renault, Photographe . - Hachette, 2011. ISBN : 978-2-01-230266-2 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
art culinaire / recette culinaire
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| Résumé : |
Recettes de confitures, de gelées et de confitures allégées :
- fraises, abricots aux amandes, pêches-poires, pêches de vigne, poires au thé, marrons, oranges amères, potimarrons
- framboise, groseille, pomme, mûre, coing, cassis; thé Earl Grey, vin doux, piment d'Espelette, citron vert, pamplemousse, goyave
- ... |
| Nature du document : |
documentaire |
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