Qu'est-ce qui fait moisir le pain ? / Sylvie Redon-Clauzard in Tout comprendre junior, 105 (janvier 2022)

Public ISBD [article]  inTout comprendre junior > 105 (janvier 2022) Titre : Qu'est-ce qui fait moisir le pain ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur ; Louna Esgueva, Auteur Année : 2022 Article : p. 36-37 Descripteurs : moisissure / pain Résumé : Explication schématique du développement de la moisissure dans le pain. Nature du document : documentaire [article] Qu'est-ce qui fait moisir le pain ? [texte imprimé] / Sylvie Redon-Clauzard, Auteur ; Louna Esgueva, Auteur . - 2022 . - p. 36-37. in Tout comprendre junior > 105 (janvier 2022) Descripteurs : moisissure / pain Résumé : Explication schématique du développement de la moisissure dans le pain. Nature du document : documentaire

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