Anorexie, boulimie / Daniel Rigaud / Milan junior (2002)

Public ISBD Titre : Anorexie, boulimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Rigaud, Auteur Editeur : Milan junior, 2002 Collection : Les essentiels Description : 63 p. ISBN/ISSN : 2-7459-0521-X Descripteurs : alimentation / boulimie / comportement alimentaire / hygiène alimentaire / santé Mots-clés : anorexie Nature du document : documentaire Anorexie, boulimie [texte imprimé] / Daniel Rigaud, Auteur . - Milan junior, 2002 . - 63 p.. - (Les essentiels) . ISBN : 2-7459-0521-X Descripteurs : alimentation / boulimie / comportement alimentaire / hygiène alimentaire / santé Mots-clés : anorexie Nature du document : documentaire

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610	Espace documentaires	livres documentaires	03243	Disponible

Le goût in Textes et documents pour la classe, 1022 (15 octobre 2011)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 1022 (15 octobre 2011) Titre : Le goût Type de document : texte imprimé Année : 2011 Article : p. 5-50 Descripteurs : comportement alimentaire / gastronomie / goût / organe des sens / perception gustative / plaisir / représentation mentale / rite social Résumé : Les mécanismes et les aspects neurosensoriels de la dégustation. L'apprentissage du goût et le plaisir dans la régulation des prises alimentaires. Le travail de l'aromaticien et son rôle dans l'agroalimentaire. Nature du document : documentaire [article] Le goût [texte imprimé] . - 2011 . - p. 5-50. in Textes et documents pour la classe > 1022 (15 octobre 2011) Descripteurs : comportement alimentaire / gastronomie / goût / organe des sens / perception gustative / plaisir / représentation mentale / rite social Résumé : Les mécanismes et les aspects neurosensoriels de la dégustation. L'apprentissage du goût et le plaisir dans la régulation des prises alimentaires. Le travail de l'aromaticien et son rôle dans l'agroalimentaire. Nature du document : documentaire

Le goût in Textes et documents pour la classe, 1022 (15 octobre 2011)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 1022 (15 octobre 2011) Titre : Le goût Type de document : texte imprimé Année : 2011 Article : p. 5-50 Descripteurs : comportement alimentaire / gastronomie / goût / organe des sens / perception gustative / plaisir / représentation mentale / rite social Résumé : Les mécanismes et les aspects neurosensoriels de la dégustation. L'apprentissage du goût et le plaisir dans la régulation des prises alimentaires. Le travail de l'aromaticien et son rôle dans l'agroalimentaire. Nature du document : documentaire [article] Le goût [texte imprimé] . - 2011 . - p. 5-50. in Textes et documents pour la classe > 1022 (15 octobre 2011) Descripteurs : comportement alimentaire / gastronomie / goût / organe des sens / perception gustative / plaisir / représentation mentale / rite social Résumé : Les mécanismes et les aspects neurosensoriels de la dégustation. L'apprentissage du goût et le plaisir dans la régulation des prises alimentaires. Le travail de l'aromaticien et son rôle dans l'agroalimentaire. Nature du document : documentaire

Notre nourriture Aliments, culture et santé / Laura Buller / Gallimard (2006)

Public ISBD Titre : Notre nourriture Aliments, culture et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Buller, Auteur Editeur : Gallimard, 2006 Collection : Les yeux de la découverte Description : 71 p. ISBN/ISSN : 2-07-057281-1 Descripteurs : aliment / alimentation / comportement alimentaire / composition des aliments / équilibre alimentaire / glycémie / hygiène alimentaire / intoxication / nutrition / oligoélément / qualité alimentaire / régime alimentaire / sels minéraux / valeur nutritive / vitamine Mots-clés : nourriture Nature du document : documentaire Notre nourriture Aliments, culture et santé [texte imprimé] / Laura Buller, Auteur . - Gallimard, 2006 . - 71 p.. - (Les yeux de la découverte) . ISBN : 2-07-057281-1 Descripteurs : aliment / alimentation / comportement alimentaire / composition des aliments / équilibre alimentaire / glycémie / hygiène alimentaire / intoxication / nutrition / oligoélément / qualité alimentaire / régime alimentaire / sels minéraux / valeur nutritive / vitamine Mots-clés : nourriture Nature du document : documentaire

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610	Espace documentaires	livres documentaires	03751	Disponible

Qui a eu l'idée d'ouvrir et de manger une huître ? / Marc Branchu in Tout comprendre junior, 112 (août 2022)

Public ISBD [article]  inTout comprendre junior > 112 (août 2022) Titre : Qui a eu l'idée d'ouvrir et de manger une huître ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Branchu, Auteur Année : 2022 Article : p. 30 Descripteurs : comportement alimentaire / préhistoire Résumé : Depuis quand mange-t-on des huîtres ? Que nous disent les découvertes archéologiques ? Nature du document : documentaire [article] Qui a eu l'idée d'ouvrir et de manger une huître ? [texte imprimé] / Marc Branchu, Auteur . - 2022 . - p. 30. in Tout comprendre junior > 112 (août 2022) Descripteurs : comportement alimentaire / préhistoire Résumé : Depuis quand mange-t-on des huîtres ? Que nous disent les découvertes archéologiques ? Nature du document : documentaire

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