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préparation des repasSynonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
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Retour d'école in Papillote, 51 (octobre 2023)
[article]
Titre : Retour d'école Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p. 10-17
in Papillote > 51 (octobre 2023)Descripteurs : préparation des repas Résumé : Découvre de nombreuses recettes pour le goûter : des cupcakes aux biscuits et à la crème, des biscuits sourires, des pains au lait crème et chocolat, un Kinder délice maxi à la noix de coco, du riz au lait fraise et caramel ainsi qu'un gâteau au chocolat léger et meringué. Nature du document : documentaire [article] Retour d'école [texte imprimé] . - 2023 . - p. 10-17.
in Papillote > 51 (octobre 2023)
Descripteurs : préparation des repas Résumé : Découvre de nombreuses recettes pour le goûter : des cupcakes aux biscuits et à la crème, des biscuits sourires, des pains au lait crème et chocolat, un Kinder délice maxi à la noix de coco, du riz au lait fraise et caramel ainsi qu'un gâteau au chocolat léger et meringué. Nature du document : documentaire Ripailles et rogatons in Arkéo junior, 188 (septembre 2011)
[article]
Titre : Ripailles et rogatons : Manger au Moyen Age en Pays de France Type de document : texte imprimé Année : 2011 Article : p. 8-14
in Arkéo junior > 188 (septembre 2011)Descripteurs : 11-15e siècle / alimentation / préparation des repas Résumé : L'exposition Ripailles et rogatons du musée Archéa à Louvre se propose de nous faire découvrir la réalité de l'alimentation médiévale dans la région du nord-est de Paris.
A la base de l'alimentation, on trouvait les céréales mais aussi les légumineuses, les légumes et les fruits. Chaque classe sociale mangeait aussi de la viande (bovins, porcs et moutons), mais en quantité et qualité différente. L'essentiel du repas était composé de vin et de pain. Le calendrier et le rythme chrétiens étaient respectés (carême, vendredi jeûné). Présentation des ustensiles de cuisine. Chaque classe sociale consommait une alimentation différente et adaptée à son mode de vie.Nature du document : documentaire [article] Ripailles et rogatons : Manger au Moyen Age en Pays de France [texte imprimé] . - 2011 . - p. 8-14.
in Arkéo junior > 188 (septembre 2011)
Descripteurs : 11-15e siècle / alimentation / préparation des repas Résumé : L'exposition Ripailles et rogatons du musée Archéa à Louvre se propose de nous faire découvrir la réalité de l'alimentation médiévale dans la région du nord-est de Paris.
A la base de l'alimentation, on trouvait les céréales mais aussi les légumineuses, les légumes et les fruits. Chaque classe sociale mangeait aussi de la viande (bovins, porcs et moutons), mais en quantité et qualité différente. L'essentiel du repas était composé de vin et de pain. Le calendrier et le rythme chrétiens étaient respectés (carême, vendredi jeûné). Présentation des ustensiles de cuisine. Chaque classe sociale consommait une alimentation différente et adaptée à son mode de vie.Nature du document : documentaire Du riz in Papillote, 41 (avril 2021)
[article]
Titre : Du riz : Dans mon placard Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 28-30
in Papillote > 41 (avril 2021)Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire / riz Résumé : Découvrez en plus sur le riz : d'où vient-il, les différents types de riz, 3 façons de le déguster... Mais aussi deux recettes inédites : le bento ourson ainsi que le riz au lait ! Nature du document : documentaire [article] Du riz : Dans mon placard [texte imprimé] . - 2021 . - p. 28-30.
in Papillote > 41 (avril 2021)
Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire / riz Résumé : Découvrez en plus sur le riz : d'où vient-il, les différents types de riz, 3 façons de le déguster... Mais aussi deux recettes inédites : le bento ourson ainsi que le riz au lait ! Nature du document : documentaire Les rouleaux de printemps in Papillote, 45 (avril 2022)
[article]
Titre : Les rouleaux de printemps : On relooke Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : p. 54-55
in Papillote > 45 (avril 2022)Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire Résumé : Réinventez les rouleaux de printemps grâce à une recette inédite : les rouleaux de printemps fleuris au fromage. Nature du document : documentaire [article] Les rouleaux de printemps : On relooke [texte imprimé] . - 2022 . - p. 54-55.
in Papillote > 45 (avril 2022)
Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire Résumé : Réinventez les rouleaux de printemps grâce à une recette inédite : les rouleaux de printemps fleuris au fromage. Nature du document : documentaire La Russie in Papillote, 44 (janvier 2022)
[article]
Titre : La Russie : Cuisine du monde Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : p. 44-45
in Papillote > 44 (janvier 2022)Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire / Russie Résumé : Découvrez la Russie grâce à des recettes traditionnelles : le bortsch (potage de boeuf et de légumes) et le medovik (gâteau mille-feuille au miel). Nature du document : documentaire [article] La Russie : Cuisine du monde [texte imprimé] . - 2022 . - p. 44-45.
in Papillote > 44 (janvier 2022)
Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire / Russie Résumé : Découvrez la Russie grâce à des recettes traditionnelles : le bortsch (potage de boeuf et de légumes) et le medovik (gâteau mille-feuille au miel). Nature du document : documentaire Les sablés in Papillote, 44 (janvier 2022)
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